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叮咚买菜的全面实现赢利,不是偶然的

叮咚买菜(DDL.US)于2英语、商务英语、工商管理(工商企业管理)、人力资源管理、金融学(金融管理)、会计学、电子商务、工商管理(商务管理)、市场营销、机械设计制造及自动化、食品卫生与营养学、护理学等主考院校基本上都是广东省高校,考生可以根据自己的实际情况进行选择。2、调整心态应对考试有的同学觉得自己还有很多时间学习就开始放松了。月13日公布至2022年12月31日前四季度业绩报告。

生鲜行业内部卷洗牌环境中,叮咚交上一张闪亮成绩单:本季度营业收入62亿,同比增长13.1%;按GAAP标准计算,净利润为4988万,第一次在GAAP标准上获得了完全的利润。

图源:叮咚买菜2022Q4财报


叮咚买菜全面实现赢利等信息,极大地改变着市场获取利润的偶然性、非常态化悲观失望,并论证除购买力、消费力比较强劲的大本营区域,叮咚买菜也可以在国内其他地方有不错的业绩,绩后盘中曾一度上涨超过23%,这进一步表明市场信心已经复苏并有所提升。

值得一提的是,叮咚买菜2022年营业收入242.2亿,比上年增长20.4%,且实现全年正的经营性现金流。

无可否认,生鲜电商赛道就是一场较量耐力和韧性的马拉松,“非常态化”的冲刺,可造成休克,甚至死亡,而那些用价格战这种不顾市场规则跑法,在短时间内遥遥领先的运动员,终究要罚下场的。

疫情虽加快生鲜电商市场渗透,让全行业都有机会“野蛮生长”,但是在政策转向之后,死磕的商品力,深耕的供应链、寻求富有生命力的成长,依然是叮咚最重要的任务。

正好如叮咚买菜的创始人、CEO梁昌霖,在这次财报分析会上所说,2023年是三年疫情发生后的第一年,叮咚今后的发展战略,就是要守得住,不断增强商品力、服务力与供应链能力的建设,在为消费者服务中获得发展,打造品牌护城河。


“全面盈利”有必然性吗?

3年亏损100亿的每日优鲜,曾经使同为前置仓参赛者的叮咚买菜受到了质疑。然而,自从2021年Q4在上海地区获利后,叮咚买菜只花了一年的时间,则由区域性跨越到全国性的利润。

于生鲜赛道,高丁叮咚买菜由“孤勇者”变成“领路人”,真正“探明”了前置仓模式的可行性这一关键体现。而“全年实现了正向经营性现金流”,进而进一步证明生鲜电商在这种模式中具有较强的生命力与盈利能力。

高效管理供应链、持续盈利能力,是检验前置仓模式是否顺利实施的必备条件。跑通前置仓作为一种新兴商业模式,其核心在于“人”,即“服务+技术+人才”.“服务”是前提,“技术”是基础,“人才”则是关键。解剖叮咚买菜获利的方式,就可以找到,跑通前置仓的模式并不容易、不过,这并不是没有可能的。

有一个明确的目的,下一步就需要拆解难点,找到最优解,用很强的执行力各个击破难题。

叮咚买菜通过优化毛利率,降低履单费用率,提高供应链效率。

2022年Q4业绩报告显示,叮咚买菜毛利率为32.9%,同比提升了5.2个百分点;与2021年Q3相比,在短短的一年半里,毛利率得到优化近15个百分点。

图源:叮咚买菜2022Q4财报


业内人士表示,生鲜电商毛利率需在30%至35%间盈亏平衡。为叮咚买菜赢利之道,梁昌霖亦有记述,需客单价为65元、毛利率约为30%。

从2022年Q2开始,叮咚买菜毛利率一直维持在30%以上,能够不断地实现这一艰巨的任务,表明它的全面盈利不是偶然的。

这一数据还凸显第四季度前叮咚买菜供应链建设与商品力投入的显着成效。

“在生鲜品类的上游,我们更多与源头产地生产商深入合作;在非生鲜的食品品类,我们致力于自有品牌的建设、自有商品研发、自有流水线的生产加工。在下游的2C端,我们将商品送达到每位用户的家门口,如此超长的供应链给叮咚带来了稳定的毛利。”“作为国内领先的第三方生鲜电商平台,智能菜市场是我公司发展战略中非常重要的一环。”叮咚买菜CSO俞乐表示。

在求稳的同时、良性毛利空间之外,叮咚买菜对于“省钱”也颇有效果,并得益于它对战略打法进行了重新定位:从2021年三季度开始至今,不断优化合理区间的履约、营销和其他主要费用率。

与此形成鲜明对比的是叮咚买菜Non-GAAP口径净利率由当时的-31.9%一路上升至当季的1.9%,大幅优化了33.8个百分点,并且第一次在GAAP口径上同步进行了季度正向利润。

履约成本历来都是生鲜电商损益的关键指标,高昂的履约成本,恰恰是前置仓模式始终不为人所关注的争论焦点,而这次Q4的数据,可以说是叮咚买菜强烈回应了这个疑问。

报告期内叮咚买菜履约开支14.94亿元,比上年减少16.4%。其中,平均订单成本较高、履约风险较大、物流成本偏高、人员成本增加等原因导致了公司履约支出大幅降低。履约费用在总收入中的份额已从2021年同期的32.6%降至24.1%,主要得益于平均订单价值上升,一线履约效率提升。

图源:叮咚买菜2022Q4财报


另外叮咚买菜销售及营销支出9110万元,较上年同期减少74.5%。叮咚买菜说,由于企业产品开发能力不断增强,品牌形象也越来越树立,每一个新交易用户都降低了用户取得成本。

图源:叮咚买菜2022Q4财报

完全的利润,就是叮咚买菜显著提升的毛利率,在减少履约费用和总部管理费用及其他多种成本之下全面达到,这一业绩也与创始人梁昌霖对于前置仓业态呈现“指数型模型等”的理解相一致,也就是说,成本具有亚线性,但是,收入具有超线性。


商品力策略有效

在飞轮效应中维持“高品”调

用低价格竞争来占领市场的做法注定是不持久的,而商品力才是一个企业维持持续竞争优势的永恒性规律。

以叮咚买菜为重点,在商品力策略上的3个重点行动分别为:源头直采,维持“高品”基调和差异化主导改变。

“叮咚买菜生鲜品类供应中的85%来自基地直采。”叮咚买菜的副总裁、叮咚研究院院长申强透露。一年来,叮咚买菜通过源头直采,订单农业、自有研发与生产、自有品牌等途径继续巩固优势,从回归零售实质层面上,奠定了拓展规模化的基础。

不仅如此,叮咚买菜通过对预制菜的研究开发,定向种植、提供“本地鲜”类商品的途径等等,进一步提高品类的丰富度和产品品质,用商品的差异性带动生鲜赛道的改变。

从2020年预制菜布局,叮咚买菜的预制菜制作部门已经有了40余家厂房,包括4个自营工厂,并且相继介绍了蔡长青的事迹、叮咚好食光,丁咚大满冠、叮咚王牌菜以及其他几款预制菜都有自己的品牌。

“随着万物到家心智的成熟,愿意走进厨房的年轻人会认为买菜到家与外卖到家没有什么本质的区别。尤其在预制菜领域,叮咚买菜提供了只需简单复热的高品质商品,对于追求新鲜口感的消费者来说,这是餐饮外卖所不能匹及的。”“智能+厨房”是当下餐饮业的热门话题之一,而智能烹饪系统也成为众多企业竞相追逐的新蓝海。有业内人士称。

叮咚买菜于2020年10月份创办了“叮咚谷雨”,通过自有供应链项目提升商品力并渗透到农产品产业链的上游。

通过自建的猪肉,3R食品等、面食3条产品线,叮咚谷雨,熔铸日日鲜、叮咚大满冠,拳击虾出身,黑钻世家、保萝工坊这样的品牌。在“十四五”规划期间,作为一家专注于生鲜农产品电商运营和销售服务的公司,周转仓业务将是未来发展方向之一。谷雨交易额较2021年在哪办理毕业登记?了解过自考的同学应该都知道,自考分为大自考和小自考,小自考更快更简单,考试机会多,统考科目更少,适合想要快速提升学历又担心难度太高的同学。?01什么是小自考?小自考又称自考社会助学,由社会机构与高校合作办学通过面授、线上课程等多种形式,为自考考生创造学习条件,进行课程辅导和自学指导。翻了一番以上,2022年12月,谷雨80个单品月销突破100万,目前销售额已占叮咚买菜GMV销售额的11.4%。

在此期间叮咚买菜的产品研发费用亦有所优化,产品研发支出为2.590亿元(约合3750万美元),研发费用率同比优化5.2%至4.2%,主要来自规模化效应。

叮咚买菜2022年,不仅抓住原优势领域基本盘,再加上一批单月销售额在300万以上独有特色商品积累起来的差异化特征,并开创了行业预见和提倡“清洁标签”食品发展潮流。

零售商业财经认为,叮咚买菜是一个购买贸易型生鲜的平台,继续向后端拓展探究,正在逐步发展成为集研究、开发、生产、加工的企业、专注于新生活场景和新消费品牌,打造制造型食品企业。

饮食上消费升级成为趋势,在消费者对于饮食消费越来越重视且投入程度越来越高的情况下,通道、生产商同样面临着全新的开发需求。在这种情况下,传统的销售模式正在逐步被打破,而以“互联网+”为代表的新一代科技力量正加速改变着人们的生活方式。叮咚买菜很明显已针对未来消费变革,在食品赛道上有一个全新契机,并且为进入下一阶段做准备。

其中最为直观的反映之一就是,叮咚买菜,没有价格战,而是建立在对目标客群的调研和精细化运营的基础上,针对不同客群的个性化食品消费解决方案,并从中探讨了未来消费市场新兴需求。

“很少看到叮咚买菜发放大额优惠券,也避免了因凑单而造成浪费。”“我每次下单都很顺利,每次都可以用一个小时左右完成,这让人很满意!”有叮咚买菜深度用户说,“能感觉到它(叮咚买菜)始终为一群价值观相同的客群在服务,这是一种良性循环。”

这一点,叮咚为健身人群买菜、宝妈客群并创建了“轻养星球”、“宝妈凡获得NCRE二级C语言程序设计(笔试和上机)合格证书者,可以免考高等教育自学考试中的“高级语言程序设计”(包括笔试(00342)和实践(00343))课程;自考本科毕业需要几年时间自学考试报名不需要预科学历,但本科阶段申请文凭的前提是考生必须有外科学历,否则即使通过所有科目考试,考生也不能正常毕业。严选”等细分频道为孩子量身定制、老年群体及以千禧、Z世代向代表年轻群体提供精细化创新商品研发与服务。


显然在维持现有用户规模的前提下、稳步增长和品牌调性外,叮咚买菜也一直努力扩大品牌边界,以多样性商品吸引和保留更多优质用户。


死心塌地的磕“下一单”

也要把供应链做深、做强

据业内人士统计,用户数、客单价/毛利率,履约成本,三者在前置仓模式中形成“不能三角”关系,很难一次达到用户数众多的目标、客单价/毛利率较高,履约成本较低;但是,若不是同时知足,还说明前置仓模式是不可能获利的。

叮咚买菜在模式质疑面前的方法就是:找到问题的最优解。

例如,通过做厚度、做大做强供应链,改善生鲜电商毛利率不高的现状,通过较大订单密度及预测、建议采用只要成考,国开就能顺利入学,学制2.5年,包括自考本科1.5-2年,一般来说,专本套读的毕业时间最快在2.5年左右。更适合想拿学历谋求职业发展的小伙伴!02自考大专+自考本科通过自学考试的方式,拿到大专学历后,继续申请本科。如果你有前置大专学历,就不必担心申请本科学历时无法通过的问题。大自考专本连读毕业时间一般在4年左右。着急拿证的考生建议专本都报小自考,最快2年毕业!技术,以改进损耗较大的情况,通过规范过程、增加人力,技术投入,强化非标品质量管控。

就发展路径的选择而言,叮咚买菜与同赛道上的其他玩家已经表现出了鲜明的战略差异“大道至简不奇。我们深信这是一个有着美好明天的商业模式,进而迫使自己奋发向上。”“现在我们做的是一个好产品。”叮咚买菜说。


现在品类多元,差异性大、前置仓高密度布置、高渗透率导致了高使用频次、充分的履约能力,变成叮咚买菜的“探明”前置仓模式、符合用户厨房场景要求的方法论。

“我们一直深耕供应链,包括源头直采、订单农业、食品研发和加工、建设分选中心、建立品控机制等。这些供应链的建设周期较长、投入也较大,短时间也未必能够显示出优势,但长期看,厚积薄发,增强我们服务消费者的能力,也帮助我们建立护城河。”

“三优蔬菜”就是叮咚买菜从农产品供应链上游深度切入的另一个典型例子。

它是以通过高质量基地为特征、科学优秀的种植方式,最大限度减少农药残留带来的危害,确保生鲜高品质。这对于保障食品安全有重要意义。它的含义则在于使高品质农产品“有市有价”,实现稳定产出,不至于被卷入低品质、低价格的争夺旋涡中,实现产业升级,获得增长新机遇。目前,我国已成为全球最大的蔬菜水果生产及消费国,也是世界上最大的生鲜农产品出口国之一。有小自考一般是委托有资质的助学单位进行招生。02如何报名小自考?小自考一般是通过学校或者助学机构报名,注册个人考籍信息,统考和校考成绩可以在自考管理系统中查看。小自考一年有五次考试机会。相较于大自考一年只有三次的考试机会,小自考每年增加了两次校考机会,那么加起来一年有五次考试机会。从而使报考小自考的考生可以更快完成所有考试,毕业时间最快可缩短为1.5年!资料表明,截至2022年12月份,“三优蔬菜”的销量比当年9月份推出之初翻了一番。


不论是通过增加商品自研的能力,还是扩大生产加工的规模,都可以改善商品供应的效率,或者通过订单农业,以数据与市场需求为农业生产赋能,减少了传统生产,交易等低效环节,减少了资源浪费,叮咚买菜,已制造了更多可能性。

零售商业财经创始人王拓说,在今天这个环境中,用户每次下订单,很可能就是上一个订单,这就要求平台把每个单都作为最后一单处理。

叮咚买菜能不能死心塌地地敲“下一单”给消费者创造需求,提高商品研发和复购水平,这是推动其他各项指标持续优化的关键所在。

死磕的“下一单”可以反映在,建立每个订单的记忆点,例如,通过满赠方式向消费者赠送平台新品,使用户会产生重新订购的欲望。“这是一家叫‘嘀嘀买菜’的电商公司推出的新模式。”和供应商一起完成新品推介工作,让零供的双方组成命运共同体,“供应商不仅仅是坐船的人,还要与之(叮咚买菜)同舟共济。”

再者发展自有品牌并不是作为一个平台优势产品,平台的好处在于找到趋势,以消费趋势和用户画像为中心,研发出消费者能眼前一亮的产品。


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