随着我国经济发展越来越好，人民的生活水平也不断提高。人们吃饭从以前最多讲求填饱肚子，变成现在吃饭更加追求营养均衡搭配。有句俗话说，吃猪肉不如吃鸡肉，吃鸡肉不如吃鱼肉。鱼肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有补脑的作用，很受欢迎。不过有一种鱼却被黑的很惨，人们叫它"垃圾鱼"，后来才发现把它红烧了以后却是一道东北名菜。
简单来说，就是不知道自考本科是否有时间限制。今天小编就给大家解答一下哈~自考本科没有时间限制虽然教育部已经规定了自学考试成绩的有效期：单科成绩的有效期为8年，但这并不是一个明确的规定，是否由各省决定。如今，福建、广东、北京、上海、江苏、湖南、湖北、四川、山东、河北、新疆等省都没有实施。
这条鱼就是鲶鱼。又名"大胡子鲶鱼"，它的个头很大，几乎是普通鱼类的好几倍。同时它的外貌也比较丑陋，全身黑乎乎，很不招人喜欢。尽管它身上的鱼肉非常多，而且没肉质鲜美，没有多余的刺，但依然不受人们待见。原因是因为它身上有一股粘稠稠的腥味儿，生长的环境也是污染严重的湖水中。对此有人给它起了一个外号叫做"垃圾鱼"。由于这个外号给它带来了很多不好的影响，它的价格直线下降，即使两块钱一斤，也依然没有人买，这也间接导致养殖鲶鱼的农户越来越少。
关于它这个外号的由来，是有人说鲶鱼专门吃其他生物的排泄物为食，所以全身臭烘烘。其实不然，鲶鱼的主要食物是一些比它小的鱼和虾，还有浮游生物。而且它的鱼肉含有的蛋白质是普通鱼类的几倍以上，营养价值和药用价值非常高。多吃鲶鱼有利于补充营养、驱寒和治疗水肿等作用。
虽然鲶鱼很不受很多地区人们喜欢，但是在东北却异常受欢迎。大家都知道在东北有一道菜叫鲶鱼炖茄子，是东北的四大名菜之一，由于做法简单，做出来的鱼肉也肥而不腻，鲜美可口，价格也便宜，是东北人民的心头宝。
自考专升本有哪些专业