茄汁焖鱼的做法
1.鲤鱼从鱼肚，鱼脊顺着一剖两半，再分成小块
2.大蒜和姜都切成末状
3.鱼块中放入料酒，姜蒜和盐拌匀
4.腌渍半小时，中途翻拌几次
5.炒锅放油，油多一点，放入煎，最好是不粘锅哦，这样鱼块不会粘锅
6.把鱼块煎成两面金黄油，像炸过一样
7.番茄沙司加水调开
如果你毕业之后是专科学历，在无形之中将在求职时丧失许多理想的工作机会。当然，高学历并不必然能够让你以后事业成功，许多没有学历的人一样通过创业很成功，但在当今社会求职之中通常学历越高工作机会越多，上升空间越大，发展速度越快。成人自考毕业后是可以用来考研的。有了本科学历，就可以直接报考全国统招研究生，而专科生只能在专科毕业满两年后以同等学历报考研究生，或专科毕业满5年报考统招研究生。8.倒入煎好的鱼块中，烧开后小火焖5分钟
9.最后汤汁煎干，放入香菜段即可
青椒黄焖鸡的做法
1.准备好食材
2.小土鸡洗净后去掉头部，剁成小块
3.生姜洗净去皮切片，蒜米去皮切半，辣椒切小段，香葱切段，分出葱白和叶子
4.干香菇用温水泡发，洗净切滚刀块
5.烧一锅水，放入姜片，八角和花椒，水开后放入鸡肉块焯水
6.煮到没有带血的泡泡冒出
7.捞出洗掉浮沫
8.热锅下油，放入姜片，蒜米，和葱白中火煸出香味
9.加入鸡肉大火翻炒2分钟
10.加入盐，生抽，蚝油，料酒和辣椒酱
11.食材翻炒均匀
12.加入干香菇和适量的水，大火煮开后转小火焖20分钟
13.煮到汤汁浓稠，加青椒翻炒2分钟断生
14.撒上葱花就可以出锅了
鱼香茄条的做法
1.茄子去皮洗净；
2.切成自己喜欢长短的条，最好切完茄条就炒菜，避免氧化变色
3.青椒和红椒洗净切丝；大蒜去皮洗净切碎，姜去皮洗净切丝。调味汁：取小碗，根据自己喜欢的口味，倒入适量的醋、生抽、白糖、料酒、盐、淀粉调匀
4.炒锅加入适量的油，比平时炒菜略多一些，爆香五香粉和姜、蒜碎
但如果在他们升职加薪时遇到学历门槛，就会慌忙寻求途径了。但其实这三类人有一个共同的问题：他们看问题的角度都是从自身出发，缺乏对实际需求的分析和对于个体是否合适的判断。第一种情况：本身有学历基础的前提下，成考的作用自然微乎其微，但是成考本身就是针对许多没有时间、精力再去重新学习参加高考的人而言的学历提升方式，所以这是针对许多有学历提升需求的人们的最佳选择。5.加入茄条翻炒
6.炒至茄条变软，加入清、红椒翻炒
7.倒入调好的糖醋汁
8.翻炒均匀，收汁
9.出锅装盘。
素味砂锅的做法
1.准备冬瓜1大块，洗净去掉外面绿色的硬皮。
2.切成方块,大小随意，不过建议稍微大一点，因为在炖制过程中会软烂，切块太小的话，冬瓜炖熟后它就跟你“捉迷藏”（烂了，找不到了）了。
3.准备一些葱姜。大葱切段，老姜切片。
4.坐锅，热锅凉油，放入2个大料瓣、2个干辣椒炒香，接着再下入姜片爆香。
5.下入火锅底料1大勺炒香，炒出红油，把冬瓜块倒进去煸炒。
6.加入盐、生抽3勺、老抽1勺、耗油2勺，翻炒均匀。
7.加入适量清水，加入海带丝。我这个海带丝是买的新鲜的，如果你的海带是干的，需要提前浸泡、清洗、切成丝。
其他类型专业如会计、护理、商务英语、食品营养与卫生、电子商务、销售管理等专业相对就没有那么好考了。有的一年只考两次，有的考试科目多，有的前置专业要求高等等。所以，这类专业毕业时间相对比上述专业更长一些，复习难度也更大一些。广州自考专业院校几乎对毕业没有太大的影响，考生完全可以从自身实际出发，选择一个适合自己的专业。我们在选择专业的时候，要多关注专业课程总数、是否有高数或者英语、实践考核情况以及一年能报考几次，四个要点，这都是直接关系到大家的毕业时间和复习难度的，一定要在报名时候就要了解清楚。8.加入火锅丸子鱼豆腐适量、豆腐泡大约20个，搅拌均匀。
9.翻滚5分钟后，加入土豆粉适量。根据自己喜欢吧，爱吃就多放点，不爱吃就少放或者不放。反正小编是喜欢吃的，所以放了多多。移到砂锅里，炖至冬瓜软烂。
10.出锅前放少许的鸡粉，提鲜，撒上、红椒圈，就可以直接端上桌了。
西芹红烧鱼的做法
1.备草鱼
2.取适量的切块，芹菜、辣椒切丝
3.先煎鱼
4.撒自考无限制，更灵活自由，成考有年龄、学历、户籍(需要证明材料)限制。自考无需入学，考完即可申请毕业，每年有三次考试，成考需要参加入学考试录取入学，一年一次。自考有11-16门左右科目，难度大，成考只需考3-4门，难度低，录取率高。自考只有报考费有(37元/科目)+学习费用(自学费用几百元即可)，成考有考试费用(37元/科目)+学费(2-3k左右，学校名气越大费用越高)。盐入味
5.两面煎黄
6.撒上辣椒粉，淋上生抽
7.放进芹菜，辣椒丝
8.炒匀
9.放清水煮一分钟
10.出锅里撒上味精即成
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