川菜：第二集，水煮肉片
目前学位条件最低的学校是深圳大学；无平均分要求，只要求通过学位英语，而华南师范大学、暨南大学等学位要求平均分在70分以上。自考课程最少的专业是人力资源管理，、商务管理等这些专业，一般必考科目只有11门；自考最灵活的学习形式那当然就是手机咯，走哪里学哪里，可以利用通勤时间学习，也就是结合互联网学习的自考网络班直播或录播学习。先收藏后学习哦，用到时候方便找！
水煮在四川省可以说如果你毕业之后是专科学历，在无形之中将在求职时丧失许多理想的工作机会。当然，高学历并不必然能够让你以后事业成功，许多没有学历的人一样通过创业很成功，但在当今社会求职之中通常学历越高工作机会越多，上升空间越大，发展速度越快。成人自考毕业后是可以用来考研的。有了本科学历，就可以直接报考全国统招研究生，而专科生只能在专科毕业满两年后以同等学历报考研究生，或专科毕业满5年报考统招研究生。是家喻户晓的美食，而且水煮肉片里还含有丰富的营养，尝试过的人都说好吃，不仅好吃还念念不忘，一片麻辣鲜香的肉片入口那种感觉就是享受。没吃过的一定要尝试一下。
水煮肉片是一名自贡的厨师在上世纪30年代创出的一道名菜，因为味道独特而且跟其他菜肴的做法大不相同而闻名，其他菜肴都是过油炒，但是它却是用水煮，所以也因此取名叫水煮肉片，而且水煮还是一个系列的菜肴。今天我们就来学习一下这道美食，用猪肉制作出来的水煮肉片。
一、主料
取猪里脊肉半斤、豆芽菜半斤
二、辅料
首先是一些基本的辅料油盐，再有就是大葱、姜、蒜、白胡椒粉、淀粉、干辣椒碎等这些辅料适量就好，最后是水煮肉调料包50g、花椒3g、料酒5ml、鸡蛋1枚。
三、做法
1、准备好上面的食材；
2、取出猪洗干净切成薄片，再把葱姜蒜也同样的洗干净切片；
3、切好的肉片用碗装好，加入盐和白胡椒粉以及料酒，最后在把准备好的打在碗里搅拌均匀；
4、搅拌均匀后，再加入一点点淀粉；
5、同样的把它们搅拌均匀备用；
6、起锅开小火加入花椒炒干；
7、炒干后出锅，家里有擀面杖的把花椒碾碎成粉末；
8、起锅烧油，取出洗干净的入锅炒熟；
9港澳和台湾同胞、海外侨胞及外籍人士，也可按规定参加我省自学考试。这是广东省在自考报考简章中对报名条件的描述，可以看出自考报名的自由度很高，既没有年龄限制也没有学历限制，只要你有提升学历的需求，都是可以报名的。但广东自考本科需要在毕业之前获得国家认可（学信网可查到）的专科或专科以上层次学历证书，才能拿到本科毕业证。部分自考专业报考也有前置条件！、炒熟之后放入大碗里面铺好备用；
10、起锅烧油，倒入切好的葱姜蒜煸炒两下；
11、往锅内加调料包继续煸炒；
12、煸炒好后加入生命的源泉；
13、大火煮，煮开后加入腌好的肉片，转中火煮3-5分钟；
自考的含金量很高通过自考后，会颁发相应的学历证书，自考本科即颁发本科毕业证书。02毕业证书是国家承认的在大多数企事业单位是认可的，并且在国外，也有一些国家是认可我国自考文凭的。因此如果有自考生出国留学，自考本科学历是有用处的。03可以参加职称评级自考本科学历可以参加职评级，获得当领导的机会，大多单位竞选领导时，会要求具有本科及以上学历，如果不是本科学历，就可能失去竞选资格。04可以直接用于考研大专学历的毕业生要在毕业两年后才可以申请考研。同样，在考公务员的时候，自考本科文凭比大专文凭有更多岗位可以选择。14、煮好之后，把肉片倒入装豆芽的碗内；
15、把准备好的辣椒碎和花椒粉撒上去；
16、起锅烧油，把油烧开；
17、将烧开的油到在装肉片的碗内，然后就可以吃了。
爱心小贴士
1、水煮肉片，只要是肉都可以无论牛肉还是；
2、喜欢吃生菜的朋友可以在碗的底部放入几片；
3、自制的花椒粉比买来的要香多了，而且非常的简单；
4、煮、制的过程中，新手要记得尝味道，味道不够缺什么就加一点；
5、量多的可以根据量来决定加辅料；
6、学会的小伙伴记得点赞分享，有不懂的地方可以留言或者私信我哦！
今天的菜谱就分享到这里了，这道菜虽然好吃，但是吃不了辣的朋友不要尝试！
下期更精彩，敬请期待！
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