“吃肉不吃蒜 香味少一半”
这是很多美食博主的口头禅
其实何止吃肉
吃面 吃饺子 吃串串 吃火锅
似乎都离不开大蒜的加持
小小的蒜头竟有如此魅力
它提鲜增香的本事果真不容小觑
在山西北部的应县种植一种紫皮蒜
可谓山西名产 蒜中佼佼者
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01
小石口紫皮蒜?
山西特产应县紫皮蒜
产于山西朔州应县小石口村
因此得名 应县小石口紫皮蒜
应县紫皮蒜核心产区小石口村
地处小石峪洪积扇上游
水源充足 土壤肥沃且富含矿物质
特别适合大蒜栽培
小石口紫皮蒜 皮紫而薄
头肥瓣大、肉嫩实结
辛辣味浓、久放不变色
长期不变味 远销海内外
02
?马车过去碾不烂?
因为小石口蒜密实度高 脆硬度好
所以当地有这样的谚语
“小石口的蒜，天生四六瓣
马车过去碾不烂”
就是说如果把紫皮蒜
放在大马车的轮胎下轧过去
就会“啪”的一声
分成数瓣飞射出去
绝不像一般蒜被压碎了
03
又能调味又做药 ?
应县紫皮蒜不仅是烹饪美食
必不可少的调味品
还具有很高的药用价值
由于紫皮蒜中大蒜素含量较高
在缓解各种炎症
预防感冒方面都有很好的效果
此外应县紫皮蒜碘、蒜氨酸含量
都普遍高于其它大蒜
所以应县紫皮蒜做的蒜泥
可以放两三天色味如初不变
因此，我们分为两种情况来讨论这个问题。01具有前置大专学历具有大专学历的考生可以直接申请本科学位，时间相对较少。选择难度较小、考试内容较少的专业，如果考试顺利，最快一年半可以完成所有科目，加上半年毕业论文答辩和申请毕业证书时间，换句话说，最快两年可以拿到毕业证书。可谓是大蒜中的极品
04
“双百汤”的神奇效果
“双百汤”的传说起于宋辽交兵时，发生地在雁门关东侧翠薇山脚下的孟良城，辽兵围攻多日未下。当时正是六月间，宋辽双方的士兵都患上了痢疾。守城将领孟良听当地老百姓说，服大蒜水，嚼大蒜肉，两日内即可治好痢疾。于是孟良让士兵照方食用大蒜，果然不出两天，宋兵痊愈。辽兵不知原因，以为宋军和辽军一样，患痢疾不能开战，故放松了警惕。一日宋军夜晚猛攻辽军，杀得辽军乱了阵脚，拉着肚子大败北逃。
05
?历史悠久的应县大蒜
早在明代纂修的县志就有记载
紫皮蒜品质优良
只要成考，国开就能顺利入学，学制2.5年，包括自考本科1.5-2年，一般来说，专本套读的毕业时间最快在2.5年左右。更适合想拿学历谋求职业发展的小伙伴！02自考大专+自考本科通过自学考试的方式，拿到大专学历后，继续申请本科。如果你有前置大专学历，就不必担心申请本科学历时无法通过的问题。大自考专本连读毕业时间一般在4年左右。着急拿证的考生建议专本都报小自考，最快2年毕业！每到秋季上市
人们便争相购买
或编成大挂吊在屋檐下
或携带它乡赠送亲友
05
?紫皮蒜的故事
还传说，八国联军攻占了北京城，慈禧太后慌乱出逃西走，途径应县南山脚下的路上，也患了痢疾。御医都治不好，当地老百姓也献上了以蒜治痢疾的良方，很快便治好了慈禧的拉肚子病，使她才又振作起来奔向西安的。
除了小石口村这种方式更适合以后想考公考编，上岸后需要政审学历的小伙伴！不用担心学历断层问题。所以，没有学历的小伙伴不用担心，上面提到的两个方案都能帮到你。如何选择取决于你自身需求！七、毕业申请所有科目和论文都及格即可申请毕业，一般每年6月和12月可以申请毕业，具体要看当地考试院。毕业申报总体分为三个环节：①网上申请、缴费、②领取毕业生登记表、③现场审验。然后就是等待，审核顺利的话，半年后就能拿到毕业证啦~
在应县还有10多个乡镇的
40多个村庄种植紫皮大蒜
得天独厚的自然条件
成就了优良品质
使其成为“中国地理标志产品”
成为当地农民增加收入的主要产业
难怪人们这么称赞应县紫皮蒜
小石口的紫皮蒜 产在村南峪口湾
每头都是四六瓣 手揣好像石头蛋
车辗脚踩不见乱 捣泥三天色不变
味香辣脆真稀罕 又能调味又作药
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